町中が最北端スポットだらけの北海道は稚内「ノシャップ岬」の近くにある「樺太食堂」さんは、旅人御用達の「うにパラダイス」な食堂です。ライダー・チャリダー歓迎！無敵のウニ丼！と、お店自体の主張が激しいので、特に迷わず見つけることが出来ると思います（笑）
そんな樺太食堂の名物はズバリ「うに丼」です、ここに来て「うに丼」を食べないとか、トイレに行ったのに用を足すのを忘れたと同意です。その証拠に、店内には所狭しと、これでもか！というレベルで、今までここを訪れたお客さんの「うに丼最高」というメッセージタペストリーが貼りまくられています。
ここまで主張が激しいと、逆に気持ちよくなって来ますね。
存在感抜群の「うに丼」の数々
樺太食堂のメインのメニューは全て「うに尽くし」です！中でも「うにだけうに丼（4536円：以後メニューは全て2017年7月当時）」は樺太食堂の看板メニューです。所狭しと並べられた「うに」は圧巻の一言、ボリュームもかなりあります！
さらに、丼のご飯の上にはもちろん、ご飯とご飯の間に「うに」を入れ込んだ、うに丼のミルフィーユこと「二段式生うに丼」もあります。お値段5400円は勇気がいりますが、僕が訪れた時は結構な割合でオーダーが入っていました。
因みに僕がオーダーしたのは「生うに丼」2484円です（写真参照）うにだけうに丼のミニバージョンといった位置づけでしょうか？それでもかなりのボリュームですし、ご丁寧にイクラまでミックスされています。
何故に「うにだけうに丼」を頼まなかったのか？この日は朝から色々と食べ歩いていたからです（笑）因みに「うに丼」メニューをオーダーすると、樺太食堂のキャラクターの猫ちゃん（？）の「無敵の生うに丼」ステッカーがもらえますよ。
味も接客も満足度高し
肝心の「生うに丼」のお味ですが、一口食べた瞬間「うまい！」思わず声が出てしまいました。甘くてトロトロのウニ、一瞬で幸せの絶頂に到達します！さらにはイクラとのハーモニーが、もはや芸術の領域！
この時点で「うにだけうに丼」を頼まなかった事を後悔しました（笑）僕の胃袋が全力で、更なる「うに」を欲していたからです！午前中の食べ歩きで、ある程度お腹は満たされていたのですが、それでも美味しくて、あっという間に平らげてしまいました。
噂通り、口コミ通りの満足度の高さに感銘を受けました！「うに丼」の相場からすると安いものの（都会と比べたら格安）それなりの価格のメニューの数々ですが、悩むのはオーダーの時だけ、一度食べれば「お金払わせて下さい！」と思えます。もちろん僕も、感想をタペストリーに書きましたよ。
そして、ここの食堂のおばちゃん達の接客も素晴らしいです！良い意味で気を使わず、遠からず近からず、それでいて旅人に優しい、居心地の良い雰囲気を作っています。僕のようなツーリングライダーにも凄く理解があります（ライダー・チャリダー歓迎を掲げているだけあります）
唐突な話ですが、個人でビジネスを展開している身からすると、これぞまさにビジネス、商売の基本だと思います！
価値（サービスや商品）を提供する側と対価（お金）を払う方、どちらが上でも下でもなく、お互い気持ちよく取引できる関係！そういう意味で非常に勉強になるお店でした、何故人気があるお店なのか分かります。
樺太食堂
住所：〒097-0026 北海道稚内市ノシャップ2丁目2−6
電話番号：0162-24-3451
営業時間：8:00～日の入り
定休日：不定休
公式HP：まさかの公式HPあり！
さすライダーのおすすめサービス
月額980円でバイク雑誌が読み放題
Kindle Unlimited
ライダーに人気のバイク雑誌「BikeJIN、単車倶楽部、Motorcyclist、ダートスポーツ、カワサキバイクマガジン」などが月額980円で読み放題！しかも今なら30日間無料で体験できますYO 
コメントを残す